Penjelasan:

a. pemanfaatan kedelai untuk membuat tahu

Kedelai merupakan jenis kacang-kacangan yang banyak terdapat di Asia Timur, yang dianggap memiliki protein lengkap.

b. pemanfaatan bakteri untuk membuat asam cuka

Acetobacter adalah sebuah genus bakteri penghasil asam asetat, ditandai dengan produksi cuka (dengan sengaja mengubah etanol pada anggur menjadi asam.

c. pemanfaatan bakteri untuk pengomposan

Kompos memiliki banyak manfaat yang ditinjau dari metana dari sampah organik yang membusuk akibat bakteri metanogen.

d. menggabungkan dua sifat tanaman dengan cara okulasi

Okulasi merupakan teknik pengemabang-biakan tanaman secara vegetatif, yaitu dengan cara menempelkan mata tunas dari suatu tanaman kepada tanaman lainnya. Okulasi bertujuan untuk menggabungkan sifat yang baik dari masing-masing tanaman, yang diokulasikan sehingga mendapatkan varietas tumbuhan yang lebih baik.

Soal:

Berikut ini yang termasuk bioteknologi adalah ....

a. pemanfaatan kedelai untuk membuat tahu

b. pemanfaatan bakteri untuk membuat asam cuka

c. pemanfaatan bakteri untuk pengomposan

d. menggabungkan dua sifat tanaman dengan cara okulasi

Jawaban:

b. pemanfaatan bakteri untuk membuat asam cuka