apa fungsi enzim protease yang dihasilkan oleh jamur rhizopus oryzae​

Berikut ini adalah pertanyaan dari dwisitiaisyah30 pada mata pelajaran Biologi untuk jenjang Sekolah Menengah Pertama

Apa fungsi enzim protease yang dihasilkan oleh jamur rhizopus oryzae​

Jawaban dan Penjelasan

Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.

Jawaban:

Jamur Rhizopus oryzae mempunyai kemampuan mengurai lemak kompleks menjadi trigliserida dan asam amino. Selain itu jamur Rhizopus oryzae mampu menghasilkan protease. ... Pada proses fermentasi kedelai menjadi tempe terjadi aktivitas enzim amilolitik, lipolitik dan proteolitik, yang diproduksi oleh kapang Rhizopus sp

Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh exo315 dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.

Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact

Last Update: Sun, 30 May 21