Jawaban:

Berikut contoh bioteknologi Pangan;

1. Tape

Menggunakan 3 mikrorganisme yaitu; Aspergillus, Saccharomyces cervisiae, Acetobacter aceti.

2. Yogurt

Menggunakan bakteri Streptococcus thermophillus atau Lactobacillus bulgaricus.

3. Keju

Menggunakan bakteri Lactobacillus bulgaricusdanStreptococcus thermophilus.

4. Tempe

Menggunakan jamur Rhizopus oryzae dan Rhizopus oligosporus.

5. Kecap

Menggunakan jamur Aspergillus wentil.

6. Roti

Menggunakan Saccharomyces cervisiae yang pada proses fermentasi dibantu oleh yeast dan khamir.

Pembahasan:

____________

BIOTEKNOLOGI DIBAGI MENJADI 2 YAITU;

1. Bioteknologi Konvensional; yaitu bioteknologi yang menggunakan mikroorganisme dalam proses fermentasi dan belum mengenal adanya pemggunaan enzim.

2. Bioteknologi Modern; yaitu bioteknologi yang menggunakan enzim-enzim dalam proses genetic engineering atau rekayasa genetika yang memungkinkan para ilmuan menghasilkan hewan atau timbuhan dengan kualitas tinggi.