Jawaban:

B. Sukrosa dan siklamat

Penjelasan:

Zat aditif merupakan bahan tambahan pangan yang ditambahkan kedalam makanan atau minuman dalam jumlah sedikit untuk berbagai tujuan tertentu, seperti memperindah tampilan makanan/ minuman, memperkuat cita rasa, maupun mengawetkan.

Jenis-jenis Zat Aditif

1. Zat aditif alami, jenis zat aditif yang diperoleh dari bahan-bahan alami.

Contoh: kunyit, jahe, pandan, dan gula aren.

2. Zat aditif sintesis/ buatan, jenis zat aditif yang diperoleh dari proses kimia yang melibatkan bahan-bahan kimia.

Contoh: tartrazin, aspartam, monosodium glutamat, dan sakarin.

Zat aditif pemanis pun terbagi menjadi pemanis alami dan pemanis buatan.

Contoh pemanis alami: gula aren, gula tebu (sukrosa), gula buah (fruktosa), gula jagung, dan madu.

Contoh pemanis buatan: aspartam, sakarin, siklamat, dan sorbitol.