Berikut ini adalah pertanyaan dari dindapetra88 pada mata pelajaran Biologi untuk jenjang Sekolah Menengah Pertama
18. Bahan makanan berikut ini apabila ditetesi dengan larutan lugol akan berubah warnamenjadi biru tua adalah ...
A. telur, daging, talas dan tempe
B. ikan, telur, daging dan kedelai
C. daging, jagung, kedelai dan susu
D. ketela pohon, sagu, kentang dan talas.
A. telur, daging, talas dan tempe
B. ikan, telur, daging dan kedelai
C. daging, jagung, kedelai dan susu
D. ketela pohon, sagu, kentang dan talas.
Jawaban dan Penjelasan
Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.
D. ketela pohon, sagu, kentang dan talas.
Penjelasan:
uji amilum menggunakan larutan yodium (warna biru tua menunjukkan bahan makanan mengandung amilum)
- Beras
- Jagung
- Semangka
- Singkong
- Tela
- Nangka
- Kentang
- Ubi jalar
- Gandum
- Melon
- Madu
- Lugol digunakan untuk menguji bahan makanan yang mengandung karbohidrat (amilum). Bahan makanan yang mengandung amilum (karbohidrat) bila ditetesi lugol akan berubah warna menjadi biru hitam. Semakin gelap warnyanya berarti makanan tersebut banyak kandungan karbohidratnya
- Jika untuk menguji glukosa , protein , karbohidrat menggunakan kertas buram kemudian oleskan pada makanan dan celupkan pada air kimia sehingga kertas buram tersebut akan berubah ( ATAU BIAR TAHU WARNA BISA LIHAT DILAMPIRAN YA )
PELAJARI LEBIH LANJUT
nasi putih yang ditetesi larutan lugol berubah menjadi warna
SEMOGA MEMBANTU
Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh BotFuture dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.
Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact
Last Update: Mon, 26 Jul 21