Jawaban:

Braising adalah teknik memasak dengan sedikit air mendidih. Makanan yang akan diolah dengan teknik ini harus diolah terlebih dahulu. Tujuannya agar agar bumbu yang dimarinasi pada permukaan bahan makanan dapat meresap sempurna ketika dimasak dengan teknik satu ini.

Braising adalah sebuah bentuk teknik memasang yang dimana pada dasarnya teknik braising hanya melakukan perebusan dari bahan yang akan digunakan dengan sebuah komposisi dari cairan yang akan digunakan sebesar 3/4 dari bahan makanan yang dimana akan digunakan. Kemudian bahan makanan yang dimana secara umum akan digunakan untuk membuat masakan ini adalah dengan menggunakan sebuah braised beef dan menjadikan sebuah cara masak yang dimana sangatlah mudah.