Jawaban:

1) Sayuran merupakan bahan pangan yang berasal dari tumbuhan yang memiliki kandungan air tinggi, beberapa diantara sayuran tersebut ada yang dapat dikonsumsi langsung tanpa dimasak, Namun ada juga yang memerlukan proses pengolahan terlebih dahulu seperti direbus, dikukus untuk memaksimalkan kandungan gizi yang terdapat didalamnya atau untuk menambah cita rasa dari sayuran tersebut.

2) a. Daun. Sayuran daun merupakan jenis sayuran dari daun yang biasa dikonsumsi baik itu segar atau dimasak terlebih dahulu.

b. Tangkai daun.

c. Umbi lapis.

d. Batang.

e. Umbi.

f. Akar.

g. Bunga.

h. Biji.

3) Sumber Nutrisi dan Vitamin

Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin K, Serat,

Kalium,Folat.

4) Asparagus

5) Sayuran Jamur ( Mushroom ) Kualitas sayuran jamur yang baik adalah : Sayuran jamur masih muda hingga cukup umur Bersih dan tidak ada bagian yang busuk atau rusak karena hama Contoh sayuran jamur : jamur merang, jamur kancing, jamur tiram, jamur kuping.

Penjelasan:

semoga bermanfaat,maaf kalau salah