Jawaban:sayur asem manis pedas...

bahan= sayuran

proses pengolahan= direbus

2EKNIK PENGOLAHAN MINUMAN DARI BUAH DAN SAYURAN

a. Merebus                                                                                                           merebus adalah melunakan atau mematangkan bahan makanan dalam cairan yang sedang mendidih (100◦C). kemtangan bahan makanan tidak boleh terlalu lunak agar vitaminnya tetap ada.    b. Menghaluskan       Membuat bahan pangan menjadi halus dengan bantuan alat blender, parutan, maupun dengan cara di ulek.  

c. Mencampur       Menyatukan bahan pangan menjadi tercampur rata.   d. Menyaring       membuat bahan menjadi halus dengan alat penyaringan baik dari saringan kawat atau kain penyaring supaya diperoleh cairan yang jernih

3 dengan cara mengamati / mengobservasi makanan atau minuman itu

4 minuman yang baru atau bersih sehingga bisa dibilang segar

Penjelasan:

minuman yang segar adalah minuman yang masih baru atau bersih masih bisa diminum

jika minuman yang dari jus atau buah yaitu jus yang masih baru di jus atau baru diperas dari buah nya dengan kat lin masih baru dan masih segar