1. Bahan Pangan yg berasal dari tumbuhan yg memiliki kadar air tinggi adalah...a.sayur
b.batang
c.buah
d.daun

2. Berikut ini yg termasuk jenis sayuran yg berasal dari bagian batang adalah...
a. sawi,bayam,kubis
b. brokoli,turi,kol
c. rebung,asparagus,kailan
d. lobak,singkong,radis

3. Berikut yg tidak termasuk sayuran bubga adalah...
a. brokoli
b. kubis
c. kangkung
d. sawi

4. Warna hijau pada sayuran terbentuk karena adanya...
a.kalsium yg tinggi
b.beta karotin
c.perubahan PH
d.klorofil

5. Perhatikan gambar berikut,
*Gambar sayur pare*
Termasuk sayuran...
a. daun
b. bunga
c. buah
d. umbi

6. Sayuran yg merupakan hasil penyerbukan dan pertumbuhan yg terjadi pada tumbuhan adalah...
a. sayur daun
b. - bunga
c. - umbi
d. - buah

7. Bagian tanaman yg membengkak karena penimbunan makanan...
a. Umbi
b. Daun
c. Bunga
d. Buah

8. Berikut peranan teknologj pengolahan pangan,kecuali...
a. pengemasan
b. perancangan produk
c. pengolahan bahan baku
d. pendistribusian

9. Perhatikan data berikut!
Kacang merah
kapri
lobak
kentang
Jenis sayuran yg dimanfaatkan akarnya ditunjukan lleh nomor...
a. 1 dan 2
b. 3 dan 4
c. 2 dan 3
d. 4 dan 1

10. Pengemasan keripik bayam dapat dilakukan dengan...
a. kertas minyak
b. plastik
c. rantang
d. botol kaca

Tolong dijawab​