Jawaban:

Tehknik frementasi yang diuntukkan pengolahan kacang kedelai menjadi tahu dan tempe karena dalam proses ini memerlukan spora/Jamur agar tempe dapat memiliki tekstur dan kualitas yang bagus

Tekhnik pengasapan untuk membuat /pengolahan ikan asap yang akan menjadi bahan setengah jadi karena proses pengasapan

Tekhnik penjemuran beserta pengasinan sebagai contoh ikan asin yang berfungsi agar mengawetkan makanan agar lebih tahan lama dengan cara di jemur di bawah sinar matahari dan disitu juga ada proses pengasinan karena air yang berada dalam tubuh ikan asin akan menyerap ke dalam ketika mengering