Jawaban:

Keuntungan bioteknologi adalah menghasilkan produk yang bernilai tinggi. Adapun kekurangan dari bioteknologi adalah produk hasil boteknologi dapat menimbulkan alergi. Bioteknologi merupakan pemanfaatan mikroorganisme untuk menghasilkan produk. Bioteknologi dibagi dua yaitu bioteknologi konvensional dan bioteknologi modern.

Pembahasan

Pengertian bioteknologi adalah metode yang memanfaatkan makhluk hidup atau organisme hidup untuk menghasilkan produk baru dan jasa sehingga dapat bermanfaat bagi manusia. Bioteknologi terdiri atas dua kata yaitu bio (yang berarti hidup) dan teknologi (yang berarti ilmu terapan). Perkembangan bioteknologi tidak hanya didasari pada biologi semata, tetapi juga pada ilmu-ilmu terapan dan ilmu murni lainnya, seperti biokimia, komputer, biologi molekular, mikrobiologi, genetika, kimia, matematika dan lain sebagainya.

Bioteknologi dikelompokkan menjadi dua macam yaitu:

1. Bioteknologi konvensional (tradisional)

Bioteknologi konvensional menggunakan peranan mikroorganisme (jamur dan bakteri) secara langsung. Peranan mikroorganisme yang dimanfaatkan adalah proses fermentasi. Dengan orises fermentasi tersebut duhasilkan produk yang dapat dimanfaatkan manusia terutama dalam bidang pangan.

2. Bioteknologi modern

Bioteknologi modern menggunakan komponen (bagian) mikroorganisme seperti plasmid atau DNA. Berbagai macam ilmu yang medasari bioteknologi modern seperti bakteriologi, biomolekuler maupun virologi. Contoh bioteknologi modern adalah kultur jaringan, fusi sel, DNA rekombinan dan transfer inti.

Meskipun kedua macam bioteknologi tersebut memiliki kelebihan tetapi tidak menutup kemungkinan timbul dampak negatif. Berikut ini kelebihan dan kekurangan pada masing-masing macam bioteknologi:

A. Kelebihan bioteknologi konvensional

1. Meningkatkan kandungan gizi dari hasil produk bioteknologi berupa makanan dan minuman karena telah terjadi perubahan kandungan zat dari bahan makanan tersebut misalnya tempe.

2. Menciptakan sumber makanan baru, contohnya dari air kelapa dapat diciptakan makanan baru yaitu Nata de coco.

3. Dapat membuat makanan yang tahan lama, contohnya ikan asin.

4. Dapat meningkatkan pendapatan per kapita masyarakat. Masyarakat yang paham cara pembuatan nata de coco maka dapat memasarkan produk hasil olahan air kelapa tua tersebut menjadi barang yang lebih bernilai tinggi.

5. Secara tidak langsung dapat meningkatkan perekonomian rakyat karena bioteknologi sederhana tidak banyak membutuhkan biaya sehingga masyarakat kecil bisa membuat dan menjual hasilnya untuk keperluan hidup sehari-hari. Contohnya tempe, tape dan donut. Proses pembuatan tempe, donut dan tape termasuk bioteknologi karena memanfaatkan mikroorganisme yaitu jamur.

B. Kekurangan bioteknologi konvensional.

1. Memerlukan waktu yang relatif lama.

2. Hasil produksi terbatas.

3. Perbaikan genetik tidak terarah.

C. Kelebihan bioteknologi modern

1. Di bidang pertanian dan peternakan yaitu mampu menciptakan bibit-bibit unggul yang dapat memberikan produk bermutu tinggi secara kualitas dan kuantitas, meningkatnya sifat resistensi tanaman terhadap hama dan penyakit tanaman, contohnya tanaman transgenik anti hama. Mengatasi terbatasnya lahan pertanian. Mengatasi produksi bibit yang sama dalam jangka waktu singkat.  Mengendalikan serangga perusak tanaman budidaya

2. Di bidang Lingkungan dan pelestarian yaitu mengatasi masalah pelestarian species langka dan yang hampir punah. Dengan teknologi transfer inti, hewan atau tumbuhan langka dapat dilestarikan. membantu manusia mengatasi masalah-masalah pencemaran lingkungan, contohnya adalah bakteri pemakan plastik dan parafin, bacteri penghasil bahan plastik biodegradable.

3. Di bidang kesehatan, mampu menciptakan produk obat untuk penyakit tertentu, contohnya penyakit kelainan genetis dengan terapi gen, hormon insulin, antibiotik, antibodi monoklonal dan vaksin.

4. Di bidang industri, mampu menciptakan pemberantas hama secara biologis contohnya gen Bacillus thuringensis disisipkan pada tanaman sehingga menghasilkan tanaman anti hama.

5. Di bidang pertambangan, mampu melakukan pengolahan biji besi contohnya bakteri Thiobacillus ferrooxidans untuk memisahkan logam dari bijihnya. Membantu manusia mengatasi masalah sumber daya energi contohnya bioethanol dan biogas.

D. Kekurangan bioteknologi modern

1. Relatif mahal

2. Memerlukan kecanggihan teknologi

3. Pada sebagian orang dapat menimbulkan alergi.

4. Dapat menimbulkan pencemaran genetik di lingkungan.

5. Menimbulkan jenis hama baru.

Penjelasan: