Bahan makanan yang mengandung lemak adalah D. P dan S

.

Pembahasan :

Uji kandungan makanan adalah kegiatan yang dilakukan untuk mengetahui kandungan zat pada suatu makanan. Kandungan makanan yang biasanya diuji adalah karbohidrat, protein, glukosa dan lemak.

1. Uji kandungan karbohidrat

• Uji karbohidrat menggunakan larutan yodium/lugol sebagai reagen.
• Yodium/lugol akan berubah warna menjadi ungu hingga kehitaman saat bereaksi dengan karbohidrat.

2. Uji kandungan protein

• Uji protein dilakukan menggunakan larutan biuret sebagai reagen.
• Biuret akan berubah warna menjadi ungu saat bereaksi dengan kandungan protein pada makanan.

3. Uji kandungan gula

• Uji gula dilakukan dengan menggunakan larutan benedict sebagai reagen.
• Benedict akan berubah warna menjadi orange hingga merah bata saat bereaksi dengan gula.

4. Uji kandungan lemak

• Uji lemak bisanya dilakukan dengan mengoleskan bahan makanan pada kertas CD lalu dijemur sebentar.
• Jika hasil pada kertas transparan, maka zat makanan tersebut mengandung lemak.

.

Dari hasil pengujian pada soal didapati hasil sebagai berikut :

1. Makanan P (Transparan) --> Mengadung lemak
2. Makanan Q (Tidak transparan) --> Tidak mengandung lemak
3. Makanan R (Tidak transparan) --> Tidak mengadung lemak
4. Makanan S (Transparan) -->Mengandung lemak

.

Kesimpulan :

Makanan yang mengandung lemak setelah diuji dengan dioleskan pada kertas akan menunjukan hasil transparan. Bahan makanan yang hasilnya transparan adalah P dan S, berarti makanan P dan S mengandung lemak.

.

-------------

Pelajari lebih lanjut:

• Zat-zat makanan dan fungsinya --> yomemimo.com/tugas/8923579
• Macam-macam vitamin beserta fungsinya --> yomemimo.com/tugas/20943606
• Fungsi vitamin bagi tubuh --> yomemimo.com/tugas/1528801

----------

Detil Jawaban:

Mapel : Biologi

Kelas : VIII

Bab : Sistem pencernaan

Kode : 8.4.7

Kata kunci : Karbohidrat, Lemak, Protein, Vitamin, Mineral.

#BelajarBersamaBrainly