Bahan dasar pembuatan roti adalah tepung terigu yang ditaburi mikroorganisme

Berikut ini adalah pertanyaan dari dila5881 pada mata pelajaran Biologi untuk jenjang Sekolah Menengah Pertama

Bahan dasar pembuatan roti adalah tepung terigu yang ditaburi mikroorganisme

Jawaban dan Penjelasan

Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.

Jawaban:

Bahan dasr pembuatan roti adalah tepung terigu yang ditaburi mikroorganisme Saccharomyces cerevisiae agar adinan tepung dapat mengembang.

Penjelasan:

Pembuatan roti juga memanfaatkan peristiwa fermentasi yang dibantu oleh yeatsataukhamir. Proses ini akan menghasilkan gas karbon dioksida dan alkohol. Gas karbon dioksida berperan dalam mengembangkan roti, sedangkan alkohol akan berkontribusi dalam menghasilkan aroma dan memberi rasa pada roti.

_________________________

Pelajaran: Biologi

Materi: Bioteknologi

Bab: 7

Kelas: 9

Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh unknown dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.

Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact

Last Update: Sat, 07 May 22