Rita membantu ibu membuat donat untuk dijual. Sebelum dicetak dan

Berikut ini adalah pertanyaan dari wildanuwaw1402 pada mata pelajaran Biologi untuk jenjang Sekolah Menengah Atas

Rita membantu ibu membuat donat untuk dijual. Sebelum dicetak dan digoreng, terlebih dahulu adonan didiamkan untuk beberapa saat. Rita menemukan fakta bahwa adonan donat itu bertambah besar. Apa yang menyebabkan adonan mengembang?​

Jawaban dan Penjelasan

Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.

Jawaban:

Adonan donat bisa mengembang karena biasanya adonan donat dicampur dengan ragi.

Penjelasan:

Adonan yang mengembang menjadi salah satu kunci sukses membuat roti termasuk donat. Campuran tepung terigu dan ragi menghasilkan gluten yang membuat adonan donat melar dan elastis. Adonan donat mengembang karena ragi memakan gula dalam adonan sehingga menghasilkan karbon dioksida yang terperangkap oleh gluten. Itulah yang menyebabkan adonan bisa mengembang.

#Semoga_membantu

#Jadikan_Jawaban_Tercerdas

#Terimakasih:)

Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh zaazahra731 dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.

Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact

Last Update: Tue, 07 Jun 22