Bagaimanakah proses fermentasi pada pembuatan yogurt kecuali​

Berikut ini adalah pertanyaan dari nabelaazizah111 pada mata pelajaran Biologi untuk jenjang Sekolah Menengah Atas

Bagaimanakah proses fermentasi pada pembuatan yogurt kecuali​

Jawaban dan Penjelasan

Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.

Jawaban:

berlangsung melalui penguraian protein susu. Sel-sel bakteri menggunakan laktosa dari susu untuk mendapatkan karbon dan energi dan memecah laktosa tersebut menjadi gula sederhana yaitu glukosa dan galaktosa dengan bantuan enzim β-galaktosidase.

Hope it is useful

Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh Boyvers8 dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.

Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact

Last Update: Sun, 05 Jun 22