Jawaban:

Fusarium graminearum

Penjelasan:

Protein sel tunggal atau PST merupakan protein yang dihasilkan oleh organisme bersel tunggal dari kelompok alga, khamir, kapang, maupun bakteri yang dapat dijadikan sebagai bahan pangan melalui serangkaian proses. Organisme bersel tunggal dari jenis alga yang digunakan untuk pembuatan PST diantaranya adalah Chlorella dan Spirulina. Organisme dari jenis khamir yang dapat digunakan untuk pembuatan PST, yaitu Candida utilis, sedangkan dari jenis jamur contohnya adalah Fusarium graminearum. Sementara itu, Bacillus licheniformis merupakan kelompok bakteri yang berperan dalam menghasilkan antibiotik Basitrasin.