Berikut ini adalah pertanyaan dari onbol9432 pada mata pelajaran Biologi untuk jenjang Sekolah Menengah Atas
Kecap – Rhizopus oligosporus
Yoghurt – Acetobacter xylinum
Keju – Saccharomyces cerevisiae
Jawaban dan Penjelasan
Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.
Jawaban:
Mentega - streptococcus lactis
Penjelasan:
streptococcus lactis merupakan bakteri asam laktat yg sering digunakan sebagai starter dalam pembuatan keju dan mentega. Selain bakteri streptococcus lactis, pada pembuatan mentega juga dibantu oleh mikroorganisme Leuconostoc cremoris yg membantu proses pengasaman.
Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh sabrinanajwa59 dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.
Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact
Last Update: Thu, 02 Jun 22