Jawaban:

1. Jenis ikan yang banyak ditemui dalam kehidupan sehari-hari di antaranya yaitu ikan patin, ikan lele, ikan teri, ikan kembung dan ikan mujair.

2. Beberapa kandungan gizi dan manfaat yang terkandung dari ikan bagi tubuh adalah protein, asam lemak omega-3, vitamin A, vitamin B, fosfor, kalsium, dan natrium. Manfaat ikan bagi tubuh di antaranya dapat menurunkan kolestrol, menjaga kesehatan otak, baik bagi kesehatan tulang, menjaga daya tahan tubuh.

3. Fungsi protein yang terdapat pada daging untuk memperbaiki dan membangun jaringan tubuh, pada susu untuk menyehatkan tulang, pada ikan untuk perkembangan otot, pada telur untuk pembentukan dan perbaikan jaringan tubuh, pada udang dan cumi-cumi untuk memenuhi kebutuhan protein tubuh.

4. Zat gizi yang terdapat pada rumput laut adalah karbohidrat, serat, kalsium, magnesium, fosfor, kalium, sodium, vitamin C, vitamin A, folat, beta karoten dan antioksidan.

5. Contoh jenis ikan laut adalah ikan tongkol, ikan cakalang, ikan tuna, ikan teri, ikan kakap, ikan kembung, ikan makarel, ikan tenggiri, ikan belanak, dan ikan salmon.

6. Ciri-ciri ikan bawal laut adalah warnanya putih dan terang, bentuk badannya pipih, sirip dada terletak di belakang tutup insang, sirip punggung ada di punggung, ujung sirip berwarna putih cerah.

7. Ikan yang hidup di air payau adalah ikan kakap putih, ikan bandeng, ikan bawal, ikan mujair, ikan nila, ikan buntal, ikan kerapu, ikan patin, ikan goby dan ikan belanak.

8. Jenis-jenis udang adalah udang peci, udang galah, udang dogol, udang vaname, udang kipas, dan udang rebon.

9. Contoh olahan masakan ikan di antaranya yaitu ikan asam padeh, sop ikan, gangan, gabus pucung, cakalang fufu, sup ikan jantung pisang, arsik, mangut, palumara, gohu ikan.

10. Masakan yang dibuat dari olahan udang di antaranya yaitu udang garo rica-rica, sambal goreng udang, gulai udang, udang cabe ijo pete, udang bakar, udang gimbal, udang saus padang, udang sambal balacan, udang bumbu rendang.

Penjelasan:

Fungsi protein yang terdapat pada daging, susu, ikan, telur, udang dan cumi-cumi adalah sebagai berikut:

• Daging untuk memperbaiki dan membangun jaringan tubuh, produksi antibodi serta menguatkan sistem imun tubuh.
• Susu membantu mengganti sel mati menjadi sel baru, berpengaruh pada pertumbuhan otot, antioksidan serta menyehatkan tulang.
• Ikan untuk mencukupi kebutuhan protein pada tubuh, dan perkembangan otot.
• Telur untuk pembentukan dan perbaikan jaringan tubuh, serta dibutuhkan untuk metabolisme.
• Udang untuk membentuk sel tubuh, memperbaiki jaringan tubuh, dan memenuhi kebutuhan protein dalam tubuh.
• Cumi-cumi untuk membentuk otot, memenuhi kebutuhan protein, untuk diet dan mengontorl nafsu makan.

Ada dua jenis ikan bawal yaitu ikan bawal tawar dan ikan bawal laut. Ciri-ciri ikan bawal laut adalah:

• warnanya putih dan terang (bawal putih),
• bentuk badannya pipih,
• sirip dada terletak di belakang tutup insang,
• sirip punggung ada tepat di punggung ikan,
• ujung sirip berwarna putih cerah.

Contoh olahan masakan ikan yang sering dijadikan sebagai menu sehari-hari di antaranya yaitu:

• Ikan asam padeh menggunakan ikan tongkol.
• Sop ikan menggunakan ikan kakap merah.
• Gangan adalah sup ikan menggunakan ikan laut.
• Gabus pucung menggunakan ikan gabus.
• Cakalang fufu menggunakan ikan cakalang.
• Sup ikan jantung pisang menggunakan ikan kakap.
• Arsik menggunakan ikan mas.
• Mangut menggunakan ikan lele.
• Palumara menggunakan ikan kakap, tongkol atau bandeng.
• Gohu ikan menggunakan tuna atau cakalang.

Pelajari lebih lanjut:

1. Pelajari lebih lanjut tentang materi komposisi dan zat gizi pada ikan pada yomemimo.com/tugas/959989
2. Pelajari lebih lanjut tentang materi contoh ikan konsumsi di air tawar, payau dan laut pada yomemimo.com/tugas/4680912

#BelajarBersamaBrainly