Secara umum kayu yang digunakan sebagai kayu bakar adalah kayu yang terletak di atas percabangan batang utama. Penggunaan kayu bakar sebagai bahan bakar merupakan salah satu cara untuk menekan biaya produksi sebuah UMKM dikarenakan harga kayu bakar relatif lebih murah dibandingkan dengan bahan bakar lainnya seperti gas.

Pembahasan

Kayu bakar adalah segala jenis bahan kayu yang dikumpulkan untuk digunakan sebagai bahan bakar. Umumnya kayu bakar merupakan bahan yang tidak diproses selain pengeringan dan pemotongan, dan masih terlihat jelas bagian-bagian kayu seperti kulit kayu, mata kayu, pith, dan sebagainya.

Meski sudah tersedia bahan bakar jenis lain yang memiliki nilai kalori lebih tinggi, lebih bersih, dan lebih praktis, tetapi beberapa jenis kuliner di dunia masih menggunakan kayu bakar untuk memasaknya. Di berbagai tempat, kayu bakar tetap digunakan karena telah menjadi ciri khas. Memasak dengan kayu bakar diyakini memiliki rasa dan aroma yang berbeda dibandingkan memasak dengan bahan bakar lain

Pelajari lebih lanjut

Materi tentang kayu bakar sebagai bahan bakar yomemimo.com/tugas/11074417

#BelajarBersamaBrainly

#SPJ1