Berikut ini adalah pertanyaan dari bonadaru pada mata pelajaran Biologi untuk jenjang Sekolah Menengah Atas
Jawaban dan Penjelasan
Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.
C. Curcumin
Pengertian
Pewarna adalah zat yang digunakan dalam pembuatan makanan yang biasanya digunakan dengan tujuan untuk memberikan warna pada makanan agar lebih cantik dan lebih berselera.
Pewarna dibedakan menjadi dua jenis yaitu pewarna alami dan pewarna buatan.
Pewarna alami
Pewarna alami adalah zat yang dihasilkan oleh tumbuhan dengan mengambil serat atau zat tumbuhan. zat tersebut dihasilkan dari daun, batang, atau buah tumbuhan.
pewarna alami yang dihasilkan kunyit menghasilkan warna oranye yang mengandung zat bernama curcumin.
Contoh pewarna alami yaitu daun pandan, daun pandan akan ditumbuk dan dihaluskan lalu dimasukkan kedalam air yang membuat air akan menjadi warna hijau. warna hijau ini diperoleh dari zat yang terdapat pada daun yang bernama klorofil.
Contoh lain dari pewarnaan alami dan warna yang dihasilkan:
- Buah naga menghasilkan warna merah
- kunyit menghasilkan warna oranye
- Daun Suji menghasilkan warna hijau
Pewarna buatan
Pewarna buatan adalah zat yang menghasilkan warna dengan proses kimiawi dari campuran bahan kimia.
Contoh pewarna buatan
- Karmoisin
- Indigotin
- Tartrazin
PELAJARI LEBIH LANJUT
Pengertian zat adiktif dan aditif
Dampak penyalahgunaan
DETAIL JAWABAN
MAPEL: IPA
KELAS: VIII/8
MATERI: BAB 5 ZAT ADITIF DAN ZAT ADIKTIF
TheBrainSmart
#EducationIsImportant
Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh TheBrainSmart dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.
Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact
Last Update: Sat, 28 Jan 23