Untuk menghitung laju pengubahan substrat, kita perlu mengetahui berapa banyak substrat yang diubah dalam suatu waktu tertentu. Kita dapat menggunakan persamaan berikut:

• Laju = (Δ[S]) / (Δt)
• Δ[S] = perubahan konsentrasi substrat
• Δt = waktu
• Δ[S] = (30 µM - 9 µM) = 21 µM
• Δt = 10 menit = 10/60 jam = 1/6 jam
• Laju = (21 µM) / (1/6 jam) = 126 µM/jam

Untuk menghitung aktivitas enzim ekstrak, kita perlu mengetahui berapa banyak enzim yang terlibat dalam reaksi tersebut. Kita dapat menggunakan persamaan berikut:

• Aktivitas enzim = laju pengubahan substrat / konsentrasi enzim
• Konsentrasi enzim = 0,6 µg / 2 ml = 0,3 µg/ml
• Aktivitas enzim = (126 µM/jam) / (0,3 µg/ml) = 420 µM/jam/µg

Untuk menghitung aktivitas spesifik, kita perlu mengetahui berapa banyak aktivitas enzim per unit protein. Kita dapat menggunakan persamaan berikut:

• Aktivitas spesifik = aktivitas enzim / konsentrasi protein

Kita tidak diberikan informasi tentang konsentrasi protein, sehingga tidak dapat menghitung aktivitas spesifik.

Pembahasan:

Laju reaksi adalah besarnya perubahan jumlah pereaksi dan hasil reaksi per satuan waktu. Laju reaksi ini juga menggambarkan cepat lambatnya suatu reaksi kimia, sedangkan reaksi kimia merupakan proses mengubah suatu zat (pereaksi) menjadi zat baru yang disebut dengan produk.

Pelajari Lebih lanjut

Pelajari Lebih lanjut tentang Apakah yang dimaksud dengan laju reaksi yomemimo.com/tugas/2738104

#BelajarBersamaBrainly#SPJ1