buah pepaya yang masih mentah mengandung enzim pencernaan jenis tertentu

Berikut ini adalah pertanyaan dari akbaraidanwidyatman pada mata pelajaran Biologi untuk jenjang Sekolah Menengah Atas

buah pepaya yang masih mentah mengandung enzim pencernaan jenis tertentu yang sering digunakan untuk melunakkan daging. Buatlah kesimpulan tentang jenis molekul organik tempat enzim tersebut bekerja​

Jawaban dan Penjelasan

Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.

Jawaban:

proteolitik atau enzim pemecah protein yang disebut dengan enzim papain. Enzim papin berfungsi memecah protein pada makanan menjadi molekul yang lebih sederhana dengan cara hidrolisis sehingga mudah dicerna dalam tubuh.Pepaya dikenal memiliki enzim yang dapat mengempukan daging. Enzim yang terkandung dalam pepaya adalah enzim papain dan kimopapain yang merupakan enzim protease yang mampu menghidrolisis protein daging. namun nanas pun memiliki hal yang serupa dengan pepaya

Penjelasan:

maaf kalau salah semoga membantu

Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh kevinhoseaopala125 dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.

Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact

Last Update: Wed, 05 Apr 23