mengapa pada pinggiran ember berubah menjadi es saat pembuatan 3s

Berikut ini adalah pertanyaan dari nandaparreva98 pada mata pelajaran Biologi untuk jenjang Sekolah Menengah Atas

Mengapa pada pinggiran ember berubah menjadi es saat pembuatan 3s krim dengan garam

Jawaban dan Penjelasan

Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.

Jawaban:

Tujuan menambahkan garam ke es batu ialah untuk menurunkan titik bekunya. Jadi, es krim bisa cepat membeku dan membentuk kristal es.

Jika tidak diberi garam, es krim tidak akan membeku. Bongkahan es batu justru mencair karena menyerap panas di sekelilingnya.

Secara singkat, garam memiliki sifat hidrofilik yang mampu mengikat molekul air, sehingga dapat membuat es krim membeku.

Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh silvilikaratu dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.

Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact

Last Update: Fri, 26 May 23