Berikut ini adalah pertanyaan dari fitriamunawarah06 pada mata pelajaran Biologi untuk jenjang Sekolah Menengah Atas
Faktor-faktor dasar apa saja yang dapat mempengaruhi mutu akhir dari pangan yang di blansir dan pasteurisasi
Jawaban dan Penjelasan
Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.
Jawaban:
Faktor- faktor yang mempengaruhi pertumbuhan mikroba dalam pangan dapat bersifat fisik, kimia atau biologis yang meliputi : 1) Faktor intrinsik, yaitu sifat fisik, kimia dan struktur yang dimiliki oleh bahan pangan tersebut seperti kandungan nutrisi, pH, dan senyawa mikroba
Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh nurulklt93 dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.
Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact
Last Update: Thu, 08 Dec 22