Berikut ini adalah pertanyaan dari zkadita09 pada mata pelajaran Biologi untuk jenjang Sekolah Menengah Atas
3. Jelaskan lima jenis sistem koloid dan berikan contohnya.
4.Jelaskan fungsi penggunaan pengawet dalam emulsi buatan dan berikan contohnya.
5.Jelaskan pembuatan sistem koloid secara dispersi dan kondensasi.
Jawaban dan Penjelasan
Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.
Jawaban:
Larutan adalah suatu sistem homogen yang terdiri dari zat terlarut dalam zat pembawa (solven). Contoh larutan adalah garam dalam air.Koloid adalah suatu sistem heterogen yang terdiri dari partikel-partikel zat yang tidak terlihat oleh mata telanjang, tetapi dapat dilihat dengan mikroskop. Partikel-partikel ini tersebar secara merata dalam zat pembawa. Contoh koloid adalah susu, smog, dan emulsi.Suspensi adalah suatu sistem heterogen yang terdiri dari partikel-partikel zat yang besar dan mudah terpendam. Partikel-partikel ini tidak merata tersebar dalam zat pembawa. Contoh suspensi adalah air yang mengandung pasir atau lumpur.Suspensi dapat dikatakan stabil apabila partikel-partikel tidak mudah mengendap. Beberapa cara untuk menstabilkan suspensi adalah dengan menambahkan pengemulsi, menambahkan aditif, dan memperlambat sedimentasi.Lima jenis sistem koloid adalah:Sol (partikel zat terlarut dalam zat pembawa)Emulsi (partikel zat tak larut dalam zat pembawa)Foam (uap gas dalam zat pembawa)Gel (partikel zat terkait dalam zat pembawa)Aerosol (partikel-partikel zat terbawa oleh gas)Contoh:Sol: garam dalam air, gula dalam airEmulsi: susu, mayonesFoam: busa sabunGel: jelly, pudingAerosol: debu, asapPengawet digunakan untuk memperpanjang masa simpan produk dan mencegah pembusukan. Contohnya adalah asam benzoat, sodium benzoat, dan propilen glikol.Pembuatan sistem koloid melalui dispersi adalah dengan mencampurkan partikel-partikel zat ke dalam zat pembawa dengan menggunakan teknik pengadukan. Pembuatan sistem koloid melalui kondensasi adalah dengan membentuk partikel-partikel zat dari gas menjadi partikel padat.
Penjelasan:
Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh riosetiawan45rs dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.
Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact
Last Update: Mon, 15 May 23