Berikut ini adalah pertanyaan dari yp142292 pada mata pelajaran Biologi untuk jenjang Sekolah Menengah Atas
Carialah 15 makanan atau minuman yang merupakan produk bioteknologi dan indentifikasilah mikroorganisme yg berperan dalam produksi makanan dan minuman..?
Jawaban dan Penjelasan
Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.
Jawab 10 ya:
- Keju: mikroorganisme yang terlibat dalam produksi keju adalah bakteri asam laktat dan kapang.
- Yoghurt: Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophilus digunakan dalam pembuatan yoghurt.
- Tahu: Rhizopus oligosporus atau Rhizopus oryzae digunakan dalam fermentasi susu kedelai untuk menghasilkan tahu.
- Tempe: Rhizopus oligosporus atau Rhizopus oryzae digunakan dalam fermentasi kacang kedelai untuk menghasilkan tempe.
- Kefir: Kefir mengandung campuran bakteri asam laktat dan ragi.
- Vinegar: Acetobacter aceti adalah mikroorganisme yang bertanggung jawab untuk menghasilkan cuka dari alkohol.
- Roti: Saccharomyces cerevisiae digunakan dalam produksi roti.
- Miso: Aspergillus oryzae atau Aspergillus sojae digunakan dalam fermentasi kedelai untuk menghasilkan miso.
- Kombucha: Kombucha dibuat dari fermentasi teh manis dengan campuran bakteri dan ragi.
- Alkohol: Saccharomyces cerevisiae digunakan dalam produksi alkohol.
Penjelasan:
jika sesuai tolong bantu jadikan jawaban tercerdas ya
Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh VipConect dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.
Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact
Last Update: Sun, 21 May 23