Berikut ini adalah pertanyaan dari kharismaputri829 pada mata pelajaran Biologi untuk jenjang Sekolah Menengah Atas
Apa saja contoh bioteknologi pangan berupa mikroorganisme berupa bakteri dan jamur
Jawaban dan Penjelasan
Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.
- Penggunaan bakteri asam laktat dalam produksi yogurt dan keju
- Fermentasi alkohol oleh Saccharomyces cerevisiae untuk membuat bir dan anggur
- Penggunaan Aspergillus oryzae dalam pembuatan kecap dan miso
- Produksi tempe menggunakan jamur Rhizopus oligosporus atau Rhizopus oryzae
- Pembuatan sauerkraut menggunakan bakteri asam laktat dan Leuconostoc mesenteroides
- Penggunaan bakteri Lactobacillus pada pembuatan kimchi dan acar
Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh Heroseeker dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.
Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact
Last Update: Thu, 13 Jul 23