Jawaban:

1.mikroorganisme yang digunakan dalm fermentasi alkohol biasanya Sacharomyces Cerevisiae

2.dalam fermentasi alkohol menghasilkan dua etanol, dua ATP, dan juga dua karbon dioksida.

Penjelasan:

Fermentasi alkohol adalah proses metabolisme dimana glukosa diubah menjadi etanol dan karbon dioksida. Ini terutama dilakukan oleh ragi dan beberapa bakteri lainnya. Fermentasi alkohol juga terjadi pada sitosol tanpa adanya oksigen. Dua molekul piruvat yang diproduksi dalam glikolisis diubah menjadi etanol dan karbon dioksida.

Semoga membantu ya!