Berikut ini adalah pertanyaan dari crdvridho pada mata pelajaran Biologi untuk jenjang Sekolah Menengah Atas
Carilah referansi dan berbagai sumber mengenai pengawetan makanan alami ! Analisis cara pembuatannya dan berapa lama pengawetan tersebut bisa mengawetkan makanan !
Tulislah pada buku tugas lalu kirimkan ke GCR. Terima Kasih ..... :)
Jawaban dan Penjelasan
Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.
Jawaban:
Perbedaan utama antara pengawetan alami dan pengawetan kimia adalah bahwa pengawetan alami menggunakan bahan alami untuk memperpanjang umur simpan makanan, sedangkan pengawetan kimia menggunakan bahan kimia untuk tujuan yang sama. Pengawet alami lebih aman daripada pengawet kimia karena tidak mengandung bahan kimia berbahaya. Namun, pengawet alami tidak dapat memperpanjang umur simpan makanan selama pengawet kimia.
Penjelasan:
- Pengawetan alami adalah proses yang menggunakan bahan alami untuk memperpanjang umur simpan makanan. Ini termasuk penggunaan suhu rendah, pengeringan, fermentasi, asam, dan pengawet alami seperti garam, gula, dan minyak.
Pengawetan kimia adalah proses yang menggunakan bahan kimia untuk memperpanjang umur simpan makanan. Ini termasuk penggunaan bahan kimia seperti nitrat, nitrit, sulfit, fosfat, dan asam sorbat
Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh BanuAlAndalus dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.
Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact
Last Update: Sun, 23 Apr 23