Salah satu keuntungan fermentasi ini adalah orang yang memerlukan nutrisi

Berikut ini adalah pertanyaan dari Dstiinjaem pada mata pelajaran Biologi untuk jenjang Sekolah Menengah Atas

Salah satu keuntungan fermentasi ini adalah orang yang memerlukan nutrisi dalam susu, tetapi intoleran terhadap laktosa (gula pada susu) dapat mengonsumsinya. Apa yang dimaksud dengan orang yang intoleran laktosa? Mengapa orang intoleran laktosa dapat meminum yoghurt padahal bahan baku yoghurt tersebut adalah susu?​

Jawaban dan Penjelasan

Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.

Jawaban:

Penjelasan:

Intoleransi laktosa adalah kondisi di mana tubuh tidak mampu mencerna laktosa, gula yang terkandung dalam susu, dengan baik. Ini bisa menyebabkan gejala seperti diare, mulas, dan perut kembung.

Proses fermentasi dalam pembuatan yoghurt memecah laktosa menjadi asam laktat, yang lebih mudah dicerna oleh tubuh. Oleh karena itu, orang yang intoleran laktosa biasanya dapat meminum yoghurt tanpa mengalami efek samping, meskipun bahan baku yoghurt adalah susu.

Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh gumelaragung1 dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.

Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact

Last Update: Thu, 04 May 23