Jawaban:

Jenis Bioteknologi

Secara garis besar, cabang ilmu ini dibagi ke dalam dua jenis, yaitu konvensional dan modern. Seperti namanya, bioteknologi konvensional masih menggunakan proses dan peralatan yang sederhana. Biasanya, jenis konvensional memanfaatkan mikroorganisme, contohnya pada proses fermentasi. Contoh-contoh produk bioteknologi ini dapat dilihat pada contoh berikut.

Tempe

Bahan: Kedelai

Mikroorganisme: Rhizopus oligosporus

Kecap

Bahan: Kedelai

Mikroorganisme: Aspergilus soyae dan Aspergilus wentii

Tauco

Bahan: Kedelai

Mikroorganisme: Aspergilus oryzae

Yoghurt

Bahan: susu

Mikroorganisme: Streptococcus, thermophilus, Lactobacillus bulgaricus

Keju

Bahan: Susu

Mikroorganisme: Lactobacillus lactis, Lactobaccilus vulgaris

Mentega

Bahan: Susu

Mikroorganisme: Streptococcus lactis

Nata de coco

Bahan: Sari kelapa

Mikroorganisme: Acetobacter xylinum

Penjelasan:

Sementara itu, bioteknologi modern telah menggunakan proses dan peralatan yang jauh lebih canggih. Biasanya, bioteknologi modern melibatkan rekayasa genetik atau manipulasi materi genetik. Jenis bioteknologi ini mampu menciptakan tumbuhan dan hewan transgenik. Selain itu, bioteknologi modern dapat dilakukan untuk pengembangan gen, uji bayi tabung, mengembangkan vaksin DNA, hingga memperbaiki gen yang cacat.