Berikut ini adalah pertanyaan dari alya2408 pada mata pelajaran Biologi untuk jenjang Sekolah Menengah Atas
susu yang mutunya kurang bagus. Apabila susu itu digunakan untuk membuat produk seperti
yoghurt, keju, dan mentega seperti pada tabel di atas. Jelaskan apa pengaruhnya!
Jawaban dan Penjelasan
Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.
Jawaban:
Keberadaan residu antibiotika pada air susu akan berdampak sebagai berikut:
1. Dapat menyebabkan resistensi bakterial bagi individu yang mengkonsumsinua baik anak sapi maupun manusia.
2. Menurunkan kuakitas hasil olahan khusunya pada pengolahan keji dan yoghurt.
3. Kerugian ekonomi pada peternak apabila susu yang mengandung residu antibiotik bercampur dengan susu lain dalam jumlah besar dan ditolak oleh lembaga IPS, karena tidak memenuhi standar SNI
Penjelasan:
Sumber dan selengkapnya cek aja di link bawah : http://bbptusapiperah.ditjenpkh.pertanian.go.id/?p=2967
Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh abelsadia77 dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.
Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact
Last Update: Sun, 20 Jun 21