Pada dasar artikel yang dituliskan pada cerita tersebut adalah peristiwa fermentasi. Peristiwa ini mengubah singkongmenjadialkohol.

Pembahasan

Fermentasi adalah proses produksi energi seluler anaerobik yang mengarah pada transformasi biokimia dan organik melalui aksi enzim. Fermentasi adalah proses alami ketika mikroorganisme seperti ragi dan bakteri mengubah karbohidrat, seperti pati dan gula, menjadi alkohol atau asam. Fermentasi adalah  bentuk umum dari respirasi anaerobik, tetapi ada definisi yang lebih spesifik yang mendefinisikan fermentasi sebagai respirasi dalam lingkungan anaerobik tanpa kehadiran akseptor elektron eksternal. Contoh fermentasi dapat ditemukan dalam pembuatan roti,  anggur (bir) dan pembuatan keju. Fermentasi merupakan proses respirasi yang tidak membutuhkan oksigen. Ada dua jenis fermentasi yang umum terjadi yaitu fermentasi asam laktat dan fermentasi alkohol. Beberapa organisme dapat melakukan fermentasi seperti bakteri, ragi dan bahkan mamalia. Fermentasi adalah proses produksi energi dalam sel dalam kondisi anaerobik (tanpa oksigen).

Pelajari lebih lanjut

Pelajari lebih lanjut materi tentang fermentasi: yomemimo.com/tugas/3459592

#BelajarBersamaBrainly #SPJ1