Buah-buahan sebaiknya dikonsumsi setiap hari karena buah-buahan mengandung zat yang berguna bagi tubuh yang berfungsi B.sebagai zat pengatur metabolisme. Fungsi lain vitamin yaitu menjaga kesehatan saraf tubuh dan menghasilkan energi. Berperan membatu dalam produksi eritrosit, dan memberi relaksasi jaringan otak. Juga turut menekan jumlah kolesterol jahat dan mencegah dari beri-beri. Vitamin juga menjaga kesehatan organ tubuh misalnya rambut, kuku, mata dan kulit.

Pembahasan

Terdapat enam jenis nutrisi yang dibutuhkan tubuh yaitu karbohidrat, lemak, protein,  vitamin, mineral, dan air. Karbohidrat, lemak, dan protein dibutuhkan  dalam jumlah yang banyak, sedangkan vitamin dan mineral dibutuhkan  tubuh dalam jumlah yang sedikit.

Pelajari lebih lanjut tentang uji makanan di: yomemimo.com/tugas/13978038.  

Vitamin adalah senyawa organik yang terdapat dalam makanan dan dibutuhkan untuk pertumbuhan yang normal.  Berdasarkan kelarutannya vitamin dibedakan menjadi 2 golongan, yaitu:

a. Vitamin yang larut dalam air: vitamin B dan C.

b. Vitamin yang larut dalam lemak: vitamin A, D, E, dan K.

Berikut ini adalah fungsi dari masing-masing tersebut, yaitu:  

1. Vitamin B

• Berperan dalam mengatur fungsi tubuh dan membatu menghasilkan eritrosit (sel darah merah).
• Vitamin ini dapat didapatkan dengan mengkonsumsi susu, telur, hati, sereal,  sayuran oranye seperti wortel, ubi jalar, labu, dan buah-buahan

2. Vitamin C

• Berfungsi untuk Membentuk kolagen, membantu  menjaga kesehatan jaringan  tubuh seperti gusi dan otot,  dan membantu tubuh melawan  infeksi.
• Diperoleh dalam makanan seperti buah jeruk, stroberi, jambu  biji, cabai, tomat, brokoli,  dan bayam, dan sari buah  jeruk.  

3. Vitamin A

• Bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata, meningkatkan sistem kekebalan  tubuh, pertumbuhan tulang,  dan menguatkan gigi.
• Diperoleh dari makanan seperti susu, telur, hati, sereal,  sayuran oranye seperti  wortel, ubi jalar, labu, dan  buah-buahan.

4. Vitamin D

• Berperan dalam menguatkan tulang dan gigi,  membantu tubuh menyerap  kalsium pembentuk tulang.  
• Didapat diperoleh dari makanan misalnya kuning telur, minyak  ikan, dan makanan yang  diperkaya seperti susu serta  susu kedelai.

5. Vitamin E

• Berfungsi Sebagai antioksidan dan  membantu melindungi sel  dari kerusakan, penting bagi  kesehatan sel-sel darah merah.  
• Diperoleh antara lain dari makanan seperti Minyak sayur, kacangkacangan,  dan sayuran  berdaun hijau, alpukat, gandum, dan biji-bijian.

6. Vitamin K

• Berfungsi dalam Membantu pembekuan  darah dan meningkatkan  pertumbuhan dan kesehatan  tulang.  
• Dapat diperoleh dari makanan seperti Alpukat, anggur, sayuran  hijau, produk susu seperti  susu asam, umbi-umbian,  biji-bijian dan telur.  

Pelajari lebih lanjut tentang gangguan gizi di: yomemimo.com/tugas/13306652.

Detil jawaban

Kelas: 2 SMA

Mapel: Biologi

Bab: Struktur dan Fungsi Sel pada SIstem Pencernaan

Kode: 11.4.6

#AyoBelajar