Berikut ini adalah pertanyaan dari halidfauzan605 pada mata pelajaran Biologi untuk jenjang Sekolah Menengah Atas
Acar dan asinan merupakan sayuran fermentasi yang menggunakan berbagai bakteri seperti Pediococcus sp. Bakteri tersebut berperan dalam mengubah.... *
Jawaban dan Penjelasan
Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.
Jawaban:
Acar dan asinan merupakan sayuran fermentasi yang menggunakan berbagai bakteri seperti pediococcus sp. Bakteri tersebut berperan dalam mengubah zat gula dalam sayuran menjadi asam laktat. Asam laktat yang diproduksi dapat memberi rasa asam yang khas pada sayuran yang difermentasikan.
Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh inggritpramesti dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.
Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact
Last Update: Thu, 03 Jun 21