Berikut ini adalah pertanyaan dari Novia3941 pada mata pelajaran Biologi untuk jenjang Sekolah Menengah Atas
Bakteri asam laktat digunakan untuk menghasilkan produk makanan . . . .a. keju, yoghurt, dan sauerkraut
b. kecap, tauco, dan keju
c. roti, yoghurt, dan mentega
d. biji cokelat, biji kopi, dan kefir
e. tapai, tempe, dan tauco
b. kecap, tauco, dan keju
c. roti, yoghurt, dan mentega
d. biji cokelat, biji kopi, dan kefir
e. tapai, tempe, dan tauco
Jawaban dan Penjelasan
Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.
Bakteri asam laktatdigunakan untuk menghasilkan produk makanan adalahkeju, yoghurt, dan sauerkraut. Bakteri asam laktat biasanya Lactobacillus sp. .
Pembahasan
Pembahasan opsi A :
- Bakteri asam laktatuntuk pembuatankeju :
Lactobacillus sp. dan Bifidiobacterium sp. . - Bakteri asam laktatuntuk pembuatanyoghurt :
Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermopilus. - Bakteri asam laktatuntuk pembuatansauekraut :
Lactobacillus sp.Leuconostoc sp. , dan Pediococcus sp.
Pelajari lebih lanjut
- Materi tentang pemanfaatan bakteri asam laktat :
yomemimo.com/tugas/38412529 - Materi tentang bioteknologi :
yomemimo.com/tugas/38413804 - Materi tentang pemanfaatan Lactobacillus sp. :
yomemimo.com/tugas/26226040
Detail jawaban
Mapel : Biologi
Kelas : 9
Bab : Bioteknologi
Kode : 9.4.6
Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh Tampantakterlupakan dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.
Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact
Last Update: Thu, 29 Sep 22