Upaya memenuhi kebutuhan bahan pangan dengan kualitas tinggi maka pengembangan bioteknologi diperlukan yaitu dalam pembuatan makanan dengan cara fermentasi seperti membuat tempe, tapai, peuyem, tuak, anggur sari buah, dan brem.

→ Jawaban dari soal ini adalah B.

Pembahasan

Bioteknologi merupakan ilmu terapan yang mempelajari prinsip-prinsip biologi yang digunakan oleh manusia untuk tujuan tertentu. Bioteknologi dibagi menjadi dua macam, yaitu bioteknologi sederhana (konvensional) dan bioteknologi modern.

1. Bioteknologi konvensional merupakan bioteknologi yang menggunakan organisme atau mikroba untuk menghasilkan suatu senyawa kimia atau produk dengan aktivitas-aktivitas mikroba dan belum menggunakan enzim.
2. Bioteknologi modern merupakan bioteknologi yang memanfaatkan biologi molekuler dan sel untuk menghasilkan produk yang bermanfaat bagi manusia.

Peranan mikroorganisme dalam berteknologi adalah sebagai berikut.

• Penghasil makanan atau minuman, mikroorganisme dapat dimanfaatkan untuk membuat tempe, oncom, makanan, tuak, cuka, dan kecap.
• Protein sel tunggal adalah bahan makanan berkadar protein tinggi yang berasal dari mikroba. Pemanfaatan mikroorganisme ini bisa menghasilkan makanan berprotein tinggi secara komersial.
• Kloning adalah membuat klon sel atau individu melalui perbiakan aseksual. Klon adalah populasi sel atau individu yang memiliki susunan materi genetik sama. Salah satu keuntungan dari teknologi kloning mampu memperbaiki dan mengganti sel-sel rusak bahkan menumbuhkan sel-sel baru tentu akan berpengaruh pada regenerasi sel.
• Hewan transgenik merupakan hewan yang diinjeksi dengan DNA dari hewan lain. Manfaatnya adalah mempunyai tingkat kesuburan tinggi, efisien dalam pemanfaatan pakan , kuantitas dan kualitas produksi yang lebih tinggi serta lebih resisten terhadap penyakit.

Pelajari lebih lanjut

Materi tentang pemanfaatan bioteknologi yomemimo.com/tugas/22166344

Materi tentang bioteknologi kloning yomemimo.com/tugas/22845756

Materi tentang bioteknologi hewan transgenik yomemimo.com/tugas/4991010

Detail jawaban

Kelas: 9

Mapel: Biologi

Bab: Bioteknologi

Kode: 9.4.6

#TingkatkanPrestasimu