1. Sekolah Dasar
  2. Sekolah Menengah Pertama
  3. Sekolah Menengah Atas
  4. Mata Pelajaran
  5. Programming

28. Shallow frying merupakan teknik mengolah makanan dengan cara a. Memanggang b.

Berikut ini adalah pertanyaan dari raisyahalvida068 pada mata pelajaran Biologi untuk jenjang Sekolah Menengah Atas

28. Shallow frying merupakan teknik mengolah makanan dengan caraa. Memanggang
b. Menumis
c. Menggoreng dengan minyak sedikit
d. Menggoreng dengan minyak banyak

Jawaban dan Penjelasan

Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.

Penjelasan:

Teknik Menggoreng dengan Minyak Sedikit (Shallow frying)

Suatu proses menggoreng yang dilakukan dengan cepat dalam minyak goreng yang sedikit pada wajan datar dengan bahan hanya satu kali dibalik. Dengan teknik ini bahan makanan tidak akan menjadi terlalu matang, asam amino yang terdapat pada bahan makanan akan tetap, meskipun protein akan menyusut, dan juga akan kehilangan beberapa jenis vitamin B.

Mapel : Prakarya

Materi : PENGOLAHAN BAHAN PANGAN SAYURAN MENJADI MAKANAN DAN MINUMAN KESEHATAN

Bab : IV

Kata Kunci : Teknik Pengolahan Pangan

Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh BRUAN14 dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.

Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact

Last Update: Sun, 28 Aug 22
<< Previous Post
Next Post >>