Pilihlah jawaban yang tepat! *Mikroorganisme yang digunakan dalam pembuatan tapai

Berikut ini adalah pertanyaan dari aqilaratuminerva5 pada mata pelajaran Biologi untuk jenjang Sekolah Menengah Atas

Pilihlah jawaban yang tepat! *Mikroorganisme yang digunakan dalam pembuatan tapai adalah....
A. Rhizophus oryzae
B. Aspergillus wentii
C. Saccharomyces cerevisiae
D. Acetobacter xylimum
ОА​

Jawaban dan Penjelasan

Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.

A. Rhizophus Oryzae

Penjelasan

Jamur Rhizopus oryzae merupakan jamur yang sering digunakan dalam pembuatan tempe dan tapai. Pada jamur Rhizopus oryzae ini sangat aman untuk dapat dikonsumsi karena tidak menghasilkan toksin dan mampu menghasilkan asam laktat. Pada dasarnya Jamur Rhizopus oryzae ini memiliki kemampuan untuk mengurai lemak kompleks menjadi trigliserida dan asam amino.

Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh xyzafira dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.

Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact

Last Update: Mon, 05 Jul 21