8. Putih telur kaya akan nutrisi, namun tetap bisa terjaga

Berikut ini adalah pertanyaan dari hapissaarisandifa pada mata pelajaran Biologi untuk jenjang Sekolah Menengah Atas

8. Putih telur kaya akan nutrisi, namun tetap bisa terjaga dalam kondisi segar tanpaada pertumbuhan mikroba yang berarti meskipun disimpan di suhu ruang. hal ini
disebabkan telur memiliki tiga mekanisme pertahanan. Pertama, lisozim, enzim
pendegradasi dinding sel bakteri. Kedua, Avidin, protein pengikat biotin dengan
afinitas yang tinggi sehingga menyebabkan ia tidak tersedia untuk mikroorganisme.
Petunjuk dari sistem pertahanan ketiga hadir dari pengamatan telur yang segera
terkontaminasi/membusuk setelah dicuci dengan air dari pipa kran yang berkarat.
Berdasarkan keterangan di atas,prediksilah jenis enzim lain yang dimiliki oleh telur
sebagai bagian sistem pertahanannya dari kontaminasi mikroorganisme:
A. Ferredoxin
B. β-lactamase
C. Metal Protease
D. Transferrin
E. Cytochrome c

Jawaban dan Penjelasan

Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.

jawaban:

E. Cytohrome c

Penjelasan:

maaf ya klo salah

jngan lupa follow jg yahh

TERIMAKASIH

Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh maidanur185 dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.

Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact

Last Update: Fri, 23 Jul 21