Berikut ini adalah pertanyaan dari twod2007 pada mata pelajaran Biologi untuk jenjang Sekolah Menengah Atas
Jawaban dan Penjelasan
Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.
Jawaban:
Mudah teroksidasi pada pengolahan sari buah artinya sari buah tersebut mudah hilang dan menguap. Hal ini dimungkinkan mengandung vitamin C. Sifat vitamin C adalah mudah hilang dan termolabil. Oleh karena itu diperlukan teknik pengolahan sari buah yang tepat
Penjelasan:
Sari buah merupakan proses pengepresan, pengambilan filtrat buah. Berbentuk cair dengan warna, aroma, rasa yang spesifik. Pengolahan sari buah adalah, pencucian, filtrasi, pemanasan, penggulaan, dan pengemasan dari sari buah tersebut.
Pelajari lebih lanjut materi tentang oksidasi pada yomemimo.com/tugas/33280400
#BelajarBersamaBrainly
Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh khoulinsakila dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.
Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact
Last Update: Thu, 09 Dec 21