Berikut ini adalah pertanyaan dari yy0501799 pada mata pelajaran Biologi untuk jenjang Sekolah Menengah Atas
b. Karbohidrat yang mengandung bakteri
c. Karbohidrat yang mengandung enzim
d. Karbohidrat yang mengandung jamur
e. Protein yang mengandung jamur
Jawaban dan Penjelasan
Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.
d. Karbohidrat yang mengandung jamur
Ragi berisi tepung (contoh: terigu) yaitu karbohidrat dan jamur. Terutama jamur (fungi) Saccharomyces cerevisiae. Jamur akan melakukan peragian dengan memakan gula (maltosa) dalam adonan, juga memberi aroma khas pada adonan. Menghasilkan gas karbondioksida yang dilepas pada adonan, sehingga adonan akan mengembang, berongga, dan empuk.
Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh and123457 dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.
Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact
Last Update: Tue, 31 Aug 21