⍟ Jawab: Lemak jenuh dan Lemak trans

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■

Pembahasan!

Lemak jenuh

Lemak jenuh biasanya lemak yang berasal dari hewan. Lemak ini bisa kita temui dalam daging dan produk susu yang tinggi lemak

Berikut ini merupakan makanan-makanan yang mengandung lemak jenuh, yakni:

• Daging sapi, daging babī, dan daging domba, dan lemak babī
• Kulit unggas juga merupakan salah satu dari makanan yang mengandung lemak jenuh
• Produk susu yang tinggi lemak seperti keju, mentega, es kri
• Beberapa minyak tropis juga menjadi salah satu yang mengandung minyak jenuh. Minyak tropis terbagi menjadi beberapa macam, yaitu: minyak kelapa, minyak kelapa sawit, mentega kakao

Berikut ini merupakan efek dari mengonsumsi lemak jenuh terlalu banyak, antara lain:

• Meningkatnya kadar kolesterol darah dan kadar low-density lipoprotein (LDL)
• Meningkatnya resiko penyakit jantung

Lemak trans

Lemak trans juga merupakan jenis minyak yang harus kita hindari, minyak ini biasanya terdapat dalam makanan yang di dalamnya mengandung minyak sayur yang terhidrogenasi parsial. Minyak ini memiliki efek yang sangat buruk untuk kesehatan

Berikut ini merupakan makanan-makanan yang mengandung lemak trans, yakni:

• Margarin
• Makanan yang dipanggang/dibakar seperti sate misalnya
• Makanan olahan seperti makanan kalengan

Berikut ini merupakan efek dari mengonsumsi lemak trans terlalu banyak, antara lain:

• Meningkatnya kolesterol LDL atau kolestrol jahat
• Meningkatnya resiko peradangan pada tubuh. Hal ini memiliki potensi besar untuk memicu berbagai masalah kesehatan, seperti: Penyakit jantung, diabetes, dan juga stroke

··–··—·—··–··—·—··–··—·—··–··—·—··–··

Pelajari lebih lanjut

—

Detail Jawaban

❖ Mapel: Biologi

❖ Kode soal: 04

❖ Tingkat: SMP

❖ Materi: Bab 7 — Sitem pencernaan pada manusia

❖ Kategorisasi: 08.04.07

❖ Kata kunci: Lemak yang harus kita hindari dalam kehidupan sehari-hari