Jawaban:

sel otot melakukan fermentasi asam laktat ketika tubuh membutuhkan energi yang besar dalam waktu singkat. Misal pada atlet lari cepat, saat berlari membutuhkan Oksigen yang sangat besar. dengan oksigen yang banyak, asam piruvat akan masuk siklus Krebs seperti kondisi normal sehingga pembentukan ATP juga besar. Namun, ketika oksigen dalam tubuh menjadi berkurang akibat aktivitas lari tersebut maka asam piruvat akan diubah menjadi asam laktat. Laktat merupakan racun bagi sel sehingga laktat yang terbentuk dalam sel otot akan dibawa keluar oleh darah menuju hati.