Berikut ini adalah pertanyaan dari wahyuwidisaputrowahy pada mata pelajaran Biologi untuk jenjang Sekolah Menengah Atas
a. Tempe
b. Tape
C. Oncom
d. Tuak
Agar keinginan pak Tino terpenuhi, nama bahan makanan/minuman dan mikroorganisme apa saja yang
harus disediakan?
Jawaban dan Penjelasan
Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.
Jawaban:
a. Tempe : Rhizopus oligosporus
b. Tape : jamur Aspergillus oryzae dan Saccharomyces cerevisiae
c. Oncom: jamur Neurospora sitophila
d. Tuak : ragi/khamir (Saccharomyces) dan bakteri Lactobacillus
Penjelasan:
Berikut adalah nama-nama mikroorganisme untuk membuat:
Tape: jamur Aspergillus oryzae dan Saccharomyces cerevisiae
Roti: jamur Saccharomyces cerevisiae
Tempe: jamur Rhizopus oligosporus
Oncom: jamur Neurospora sitophila
Yoghurt: bakteri Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophilus
Kecap: jamur Aspergillus oryzae
Mentega: bakteri Lactococcus lactis
Keju: jamur Penicillium roqueforti
Brem: jamur Aspergillus oryzae dan Saccharomyces cerevisiae
Nata de coco: bakteri Acetobacter xylinum
Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh suharlinaahmad dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.
Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact
Last Update: Wed, 30 Jun 21