Jawaban:

karena belum ditemukan cara lain yang lebih ampuh    

Tujuan sterilisasi adalah untuk mencegah pencemaran organisme luar, untuk mempertahankan keadaan aseptis, sedangkan pada pembuatan makanan dan obat-obatan, sterilisasi berfungsi untuk menjamin keamananterhadap pencemaran oleh mikroorganisme

Sterilisasi dibagi menjadi tiga cara yaitu adalah penggunaan panas, penggunaan bahan kimia, dan penyaringan (filtrasi)1. Sterilisasi panas kering (Oven)

Proses sterilisasi panas kering terjadi melalui mekanisme konduksi panas. Panas akan diabsurpsi oleh permukaan luar alat yang disterilkan, lalu merambat ke bagian dalam permukaan sampai akhirnya suhu untuk sterilisasi tercapai. Sterilisasi panas kering biasanya digunakan untuk alat-alat atau bahan dengan uap tidak dapat penetrasi secara mudah atau untuk peralatan yang terbuat dari kaca. Pada sterilisasi panas kering, pembunuhan mikroorganisme terjadi melalui mikanisme oksidasi sampai-sampai terjadinya koagulasi protein sel. Karena panas dan kering kurang efektif dalam membunuh mikroba dari autoklaf, maka sterilisasi memerlukan temperature yang lebih tinggi dan waktu yang lebih panjang

2. Metode sterilisasi dengan metode filtrasi

Sterilisasi dengan filtrasi tidak merusak mikroorganisme tetapi menghilangkan mikroorganisme dengan cara memisahkan.  Hal  ini digunakan untuk klarifikasi dan sterilisasi cairan dan gas karena mampu mencegah bagian dari partikel yang  dapat hidup dan tidak dapat hidup.

3. Sterilisasi Tyndllisasi.

Metode ini berupa mendidihkan medium dengan uap dengan beberapa menit saja. Sehabis didiamkan satu hari, selama itu spora-spora sempat tumbuh menjadi bakteri vegetative. Maka medium tersebut dididihkan lagi selama beberapa menit. Akhirnya pada hari ketiga, medium tersebut dididihkan lagi, sekali lagi. Dengan jalan demikian ini diperoleh medium yang steril dan zat-zat organik yang terkandung didalamnya tidak mengalami banyak perubahan seperti halnya pada cara yang dilakukan oleh spallanzani

Penjelasan:

semoga terbantu

jadikan jawaban terbaik ;]