Berikut ini adalah pertanyaan dari rbitata04 pada mata pelajaran Biologi untuk jenjang Sekolah Menengah Atas
b sulfur dioksida
c. benzoat
d. gula
e. asam sorbat
Jawaban dan Penjelasan
Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.
Jawaban:
Pengawetan buah-buahan dalam bentuk manisan dilakukan dengan cara memberikan d. gula. Gula merupakan senyawa alami yang rasanya manis. Makanan yang dimasak dengan gula akan memiliki tekanan osmotik yang tinggi sehingga dapat menghambat pertumbuhan mikroorganisme.
Penjelasan:
Pengawet pada makanan ada yang alami dan ada yang buatan. Pengawet secara alami yaitu dengan cara menggunakan misalkan gula dan garam. Pengawet dengan cara sintetis dapat dilakukan dengan cara sisntetis kimia. Contoh pengawet sintetis adalah MSG (monosodium glutamat). Ciri-ciri pengawet sintetis adalah lebih stabil, pekat dan jumlah yang digunakan sedikit.
Pelajari lebih lanjutmateri tentang pengawet makanan padayomemimo.com/tugas/9103696.
#BelajarBersamaBrainly
Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh khoulinsakila dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.
Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact
Last Update: Thu, 27 Jan 22