Makanan khas sukabumi yang terbuat dari ketan yang ditumbuk sehingga lembut dan lengket, kemudian dibentuk sesuai selera dikenal dengan sebutan Kue Mochi.

Pembahasan

Makanan khas merupakan sejenis makanan yang sering dikonsumsi di daerah setempat dan termasuk makanan yang unik dan hanya terdapat di suatu daerah tertentu. Jadi, setiap daerah memiliki makanan khasnya masing-masing. Misalnya di daerah Sukabumi, terdapat beberapa makanan khas, yaitu:

1. Kue Mochi, adalah kue yang terbuat dari ketan yang ditumbuk, sehingga lembut dan lengket, kemudian dibentuk bulat atau sesuai selera.
2. Bandros, adalah makanan khas yang berupa kue. Bandros sendiri terbuat dari campuran tepung beras, kelapa parut, daun suji dan santan. Kue ini biasanya dihidangkan dengan taburan gula pasir. Bentuk kue ini mirip dengan kue púkis karena memang dicetak pada cetakan yang serupa, yakni cetakan yang berbentuk setengah lingkaran dan berjejer cukup banyak, dengan tungku arang.
3. Pisang Coklat, adalah sejenis makanan khas berbahan dasar pisang. Pisang tersebut dibalur dengan kulit lumpia yang didalamnya berisi coklat. Bentuknya pipih dan memanjang dengan bagian kulit lumpia yang gurih.

dan masih banyak lagi.

Pelajari Lebih Lanjut

• Materi tentang makanan tradisional: yomemimo.com/tugas/1358599
• Makanan khas daerah Jawa Barat: yomemimo.com/tugas/214617
• Ciri khas makanan daerah Jawa Barat: yomemimo.com/tugas/35662940

Detail Jawaban

Mapel: IPS

Kelas: 5 SD

Bab: Makanan Khas Daerah di Indonesia

Kode kategorisasi: 5.10

Kata kunci: makanan khas sukabumi, ketan

#SPJ3