Kalor dan perubahannyaenergi adalah kekal sehingga benda yang memiliki temperature lebih tinggi akan melepaskan energy sebesar ql dan benda yang memiliki temperature lebih rendah akan menerima energy sebesar qtdengan besar yang sama. secara matematis, pernyataan tersebut dapat ditulis sebagai berikut: ql = qt.pernyataan hukum kekekalan energy pada pertukaran kalor disebut azas black. pengukuran kalor sering dilakukan untuk menentukan kalor jenis suatu zat, sebab jika kalor jenis suatu zat sudah diketahui, maka kalor yang diserap atau dilepaskan dapat ditentukan dengan mengukur perubahan suhu zat tersebut.kemudian dengan menggunakan persamaan q = m.c.∆t.
apabila suatu zat padat, misal es, dipanaskan, es tersebut akan menyerap kalor dan berubah wujud menjadi zat cair. perubahan zat dari padat menjadi cair ini disebut melebur. ketika sedang berubah wujud, baik melebur, membeku, menguap, mengembun, suhu zat tetap walaupun ada pelepasan atau penyerapan kalor. dengan de