Jawaban:

Cara Membuat Puding Susu Berikut:

Bahan- bahan yang diperlukan puding susu:

Bahan 1 :

√ 1 bks agar- agar bubuk

√ 400 ml susu cair

√ 35 gr gula pasir

√ 3 putih telur

√ 1/8 sdt garam

√ 15 gr coklat bubuk

Bahan 2 :

√ 1 bks agar- agar bubuk

√ 800 ml susu cair

√ 1 kuning telur

√ ¼ sdt pasta vanila

√ 125 gr gula pasir

Cara pembuatan puding susu:

• Pembuatan bahan 1:

Langkah pertama adalah dengan cara merebus gula pasir, agar- agar bubuk, susu cair juga coklat bubuk lalu tunggu hingga mendidih.

Kocok putih telur lalu tambahkan garam hingga menjadi setengah mengembang. Masukkan sedikit demi sedikit gula pasir sembari di kocok hingga mengembang.

Selanjutnya, Anda bisa memasukkan adonan puding sedikit demi sedikit sembari di kocok secara perlahan. Tuangkan adonan ke dalam loyang bulat dan biarkan setengah beku.

• Pembuatan bahan 2:

Langkah awal adalah dengan merebus susu cair, gula pasir dan agar- agar bubuk lalu tunggu hingga mendidih. Matikan apinya, lalu ambil sedikit rebusan susu dan masukkan kedalam kuning telur.

Aduk merata. Masukkan kembali kedalam rebusan susu. Masak hingga mendidih lalu tambahkan pasta vanilla dan aduk rata. Angkat dan tuangkan diatas adonan pertama lalu biarkan membeku.

Penjelasan:

Puding adalah sebuah hidangan penutup yang umumnya dibuat dari bahan-bahan yang direbus, dikukus, atau dipanggang. Istilah puding juga dapat dipakai untuk berbagai jenis pastei yang berisi campuran lemak hewan, daging, atau buah-buahan yang dipanggang, direbus, atau dikukus.